Libańskie kiszone bakłażany - efekt końcowy

Efekt kiszenia bakłażanów w temperaturze pokojowej po 6 dniach wygląda następująco. Bakłażany można już zjeść lub  przełożyć do słoików i nadal kisić, ale już w chłodnym miejscu. Po spróbowaniu, mało kto kisi je dłużej.... za szybko znikają

Przepis w poprzednim poście